Podere Conca
Dove si trovano: Toscana - Castagneto Carducci - LI
Proprietari: Silvia Cirri e Livio Aloisi
Produzione annua: 30.000 bottiglie
Tipo di viticoltura: Biologica certificata 
Ettari vitati: 5
Anno di fondazione: 2015
Scopri di più sull’azienda
Podere Conca è una delle aziende vinicole emergenti della Toscana.
Il podere è sempre stato definito “Conca” per la sua caratteristica forma: un terreno inclinato dai lati verso il centro, con la vecchia casa riconoscibile per le sue imposte di legno rosso fuoco, centro ed anima dell’azienda. Incastonato tra le campagne livornesi, a pochi chilometri da Marina di Castagneto e dal famoso Viale dei Cipressi di Bolgheri Patrimonio dell’Umanità protetto dall’UNESCO. I muri del podere possono raccontare una storia di passione, dedizione e tradizione familiare: un connubio che ha dato vita a una realtà fertile, in cui alla storica produzione di olio extra vergine di oliva si affianca ora anche la produzione di vini toscani pregiati.
L’amore della famiglia Cirri per la straordinaria terra di Bolgheri l’ha spinta sulla via del rispetto per l’ambiente e il territorio facendole scegliere la coltivazione biologica sia per gli ulivi che per le viti. Al Podere Conca non si utilizzano concimi derivati da prodotti chimici, ma soltanto sostanze di origine organica, rispettando i cicli di vita naturali delle piante e proteggendo la biodiversità. Inoltre, nell’ottica di un approccio il più possibile naturale, oltre che per garantire la massima qualità del prodotto, viene svolta la raccolta manale sia per la vite che per gli ulivi.
