Eart Cuvee Mitterberg I.G.T. - Bergmannhof
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Gradazione: 13%Vol.
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Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Bianco |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Uve | Chardonnay, Sauvignon, Manzoni bianco |
| Vinificazione e affinamento | Fermentazione spontanea, macerazione sulle bucce per 1 mese in anfora di terracotta. Affinamento per 10 mesi sulle fecce fini in anfora e altri 8 mesi un tonneau di quercia usato. Imbottigliamento senza filtrazione. |
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Altre curiosità
Profumo floreale con note di lievito e frutta secca. Sorso un po' caldo, con note di frutto maturo e nocciola leggermente affumicate, acidità molto fine, finale persistente.
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