Merlot Isonzo del Friuli - Colmello di Grotta
Gradazione: 12.5% Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Rosso |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Uve | Merlot |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Vinificazione e affinamento | Fermentazione in acciaio e maturazione in anfore di ceramica, acciaio e barrique. |
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Colore rosso rubino con leggeri riflessi granati. Profumo intenso, fine ed elegante, con un buon frutto Il sapore, ricco di corpo, pieno, armonico. Sorso giustamente tannico, ha una buona permanenza in bocca e nel retrogusto.
La dimensione dell'azienda è volutamente contenuta e impegnata nella continua ricerca di migliorare e perfezionare la produzione. Come in molte altre aziende del territorio, il consumo di vino era limitato a familiari e amici.
L'Azienda si estende su una superficie di oltre 21 ettari, dei quali 15 di vigneto, esposti perfettamente a Sud, ad un altitudine tra i 40 e gli 80 metri sul livello del mare. I vigneti sono distribuiti in pari superfici tra le due zone DOP Collio e Isonzo, che pur vicine tra di loro presentano terreni completamente differenti.
